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嗨,大家好!我是Xiao小C,上班一族,小厨娘一枚,各大美食渠道认证达人。拿手家常菜和烘焙,喜爱做美食和摄影,尽管不行完美,可是一直在尽力完美的路上。感谢您阅览我的文章,假如喜爱动动你名贵的手,为我点赞,重视,留言,并共享一下文章吧。您的一个行为对我来说很重要,假如你有什么问题或许新花样,欢迎你留言和我共享。

成都人的夏天无串串不欢啊,街头巷尾各种串串、冒菜、火锅,一到节假日都是排着队的人群。在成都有不少的串串店,记住前几年简直每一条都会有一家小郡肝串串,这是一家连锁店。可是有些店的招牌打的旗帜都不相同,所以口味当然也不相同。每家串串都有自家的滋味,可是都离不开辣。成都串串大致分为两种,一种是边煮边吃的,一种是直接煮好端上过就能够吃的那种。各有各的风味,一到夏天就不想ope电竞竞猜官方网站-没有冷串串的夏天不完美,外面的串串又贵还要排队等,不如自己做在家煮饭,有的时分就和家族在外面吃。

家邻近有不少小吃和火锅,还有串串。家邻近有一家边吃边烫的那种,这家店人每天都不少,尽管夏天吃起来感觉会很热,可是吃的是气氛,滋味也不错,价格也优惠。还有不少煮好直接端上桌就能够吃的,有的时分和家族不想煮饭,他就主张去吃冷串串。咱们一般是烫一些菜,然后独自点一份米凉粉和冒火锅粉。但我觉ope电竞竞猜官方网站-没有冷串串的夏天不完美,外面的串串又贵还要排队等,不如自己做得在外面吃了之后,总觉得胃里很油腻。感觉要吃许多根黄瓜,才能够将胃里的油都铲除。由于家族爱吃串串,所以趁周末在家自己测验做了冷串串。

接下来共享一款超级简略,在家就能做的冷串串。

【冷串串】

【预备食材】

马铃薯1个 木耳适量 鸭血一小块 鸭肠少量 牛柳200g 豆瓣酱适量 干辣椒面2勺

菜籽油适量 蒜适量 青笋1根 白菜3片 生抽2勺 盐少量 竹签适量 料酒1勺

猪骨浓汤宝1个 花椒粉少量 白芝麻适量

【倩女幽魂藏宝阁制造过程】

1、竹签洗洁净,放入锅中,参加适量的水,煮沸消毒。

2、牛肉切薄片,参加1勺生抽和料酒腌制。

3、青笋用刮刀刮薄片。

4、木耳提早冷水泡发好。白菜洗洁净,然后用竹签将蔬菜穿上。

5、鸭肠用盐重复搓洗,然后冷水冲刷洁净。竹签将鸭肠,鸭血和牛奶穿上。

6、马铃薯切波普洗去剩余的淀粉,然后穿上竹签。

7、锅中烧适量的水,参加浓汤宝煮至溶化,先将蔬菜煮熟捞出。

8、接着下入鸭血,鸭肠和马铃薯持续煮熟透捞出。

9、最终将牛肉放入锅中煮熟捞出。

10、一切的菜煮熟透后放入碗中。

11、干辣椒面放入一个无水碗中,参加少量花椒粉,蒜ope电竞竞猜官方网站-没有冷串串的夏天不完美,外面的串串又贵还要排队等,不如自己做压泥参加,再参加适量的白芝麻。

12、锅中倒入适量的菜籽油,待油熟烫之后静置1分钟。淋在干辣椒面上面,然后参加少量的生抽和盐混合均匀。

13、将混合好的料汁淋在煮好的蔬菜上。让每一根串串都充沛的沾满料汁,放一放更入味。

简略又甘旨的冷串串就做好,在家里就能够轻松制造这一款甘旨,喜爱什么食材都能够制造,约上老友三四个,在家自己做一份冷串串,边吃边聊着近况,这该是一件多么有趣味的事啊。

温馨提示:

有些荤菜比方鸭肠和牛肉,能够提早参加一些食材腌制一下,这样烫出来才会入味。依据自己喜爱来调制料汁,还能够调制藤椒味的也不错。